沸石粉是一種含堿金屬和堿土金屬的鋁硅酸鹽礦物，其晶體為空曠的開放性結(jié)構(gòu)，有很多大小均一的空腔和通道，大小在幾個埃范圍內(nèi)。

沸石的空腔和通道中存有鈣、鈉、鉀等金屬陽離子和水分子，它們與陰離子骨架聯(lián)系比較弱，沸石的這種特殊結(jié)構(gòu)決定了其具有良好的選擇吸附性能和離子交換性能。因此，它可以用作吸附劑、離子交換劑和催化劑載體?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的沸石有40余種，其中具有經(jīng)濟價值的有斜發(fā)沸石、絲光沸石、菱沸石等。據(jù)報道，國外從60年代中期開始天然沸石應(yīng)用于畜禽飼料方面的研究，國內(nèi)起步較晚，80年代以來陸續(xù)開展過豬雞日糧添加沸石的試驗，取得了一定的成效。因種種原因，時隔近二十年，沸石除作為載體外，尚未在生產(chǎn)中推廣使用。本試驗作為“天然沸石粉處理畜禽糞便污染物試驗”的子項目，擬通過飼養(yǎng)試驗進一步驗證沸石粉對肉豬生長及排出糞便的影響。槽、鴨嘴式飲水器，自由采食和飲水，人工清糞。預(yù)飼10天后進入正試。試驗期間進行常規(guī)免疫、驅(qū)蟲，逐日記錄耗料量、健康情況，試驗結(jié)束當日空腹稱個體重。兩組豬喂同一基礎(chǔ)日糧。對照組為100%的基礎(chǔ)日糧，試驗組為95%基礎(chǔ)日糧(在原100%基礎(chǔ)日糧基礎(chǔ)上減去5%玉米)加上5%沸石粉。

試驗結(jié)果

因氣候關(guān)系，冬季試驗中兩組豬都曾發(fā)生腹瀉，試驗組癥狀較對照組輕。與對照組比較，兩批試驗組平均日增重分別提高0.57%(P>0.05)和4.61%(P<0.01)，每公斤增重降低耗料量0.175公斤和0.28公斤，商品豬達90公斤標準出欄體重的日齡提早3.31天和3.94天。由于兩批試驗組分別比對照組每公斤增重節(jié)支0.185元和0.23元，試驗組每頭豬節(jié)支11.50元和15.85元。再加上飼養(yǎng)期的縮短，可節(jié)省飼料8.07公斤和9.50公斤，節(jié)支10.725元和15.34元，兩項合計秋季試驗豬平均每頭節(jié)支26.84元，冬季試驗豬節(jié)支26.58元。此外，經(jīng)對新鮮糞便含水率的測定，試驗組比對照組糞便含水率降低了3.69%。

結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，盡管季節(jié)不同，但兩批試驗取得了一致的結(jié)果，即在肉豬日糧中添加5%沸石粉，一定程度上提高了日增重，縮短了出售日齡，改善了飼料利用率，降低了增重成本，這與國內(nèi)外有關(guān)沸石粉利用效果的報道是一致的。由此認為在肉豬日糧中添加適宜比例的沸石粉不失為降低飼養(yǎng)成本的一條有效途徑。

目前，沸石作用的機理有如下報導(dǎo)：飼料中添加的沸石在動物腸道中充當氨貯存器的作用，可束縛消化過程中產(chǎn)生的過量氨，其中包括對NH3的吸附作用和對NH4+的離子交換作用。其結(jié)果一方面可以減少因動物消化系統(tǒng)中氨濃度過高，產(chǎn)生毒性而引起動物體發(fā)生腹瀉等疾病，另一方面當消化系統(tǒng)中氨濃度降低時，被吸附的氨又可以緩慢地釋放出來，參與部分體內(nèi)動物蛋白的合成。

近年來，隨著城市郊區(qū)畜禽規(guī)?；曫B(yǎng)業(yè)的發(fā)展，在滿足市場對鮮活畜禽產(chǎn)品需求的同時，也帶來環(huán)境污染問題，主要是畜禽糞污處理不當造成的。由于豬糞尿排泄量大，且含有大量未被消化吸收的有機物質(zhì)，排出體外之后會迅速腐敗發(fā)酵，產(chǎn)生硫化氫、氨、胺、硫醇、揮發(fā)性有機酸，以及吲哚、糞臭素等惡臭物質(zhì)，對豬本身生長發(fā)育及周圍環(huán)境造成不良影響。為了解在肉豬日糧中添加沸石粉對豬舍內(nèi)環(huán)境的影響，本次試驗還監(jiān)測了順義區(qū)北郎中養(yǎng)殖小區(qū)豬舍內(nèi)小環(huán)境情況。該小區(qū)豬舍座北朝南屬半開放式，冬季用塑料布封閉。監(jiān)測在冬季進行，分別測定了試驗組和對照組豬舍內(nèi)空氣中氨和硫化氫含量。測定結(jié)果：豬舍空氣中硫化氫平均含量，試驗舍3.70(mg/m3)，對照舍4.09(mg/m3)；氨平均含量，試驗舍0.802(mg/m3)，對照舍1.766(mg/m3)。兩次測定結(jié)果表明，飼料中添加沸石粉的試驗豬舍微環(huán)境明顯優(yōu)于對照組，空氣中硫化氫含量降低9.54%，氨濃度降低54.59%，對此，飼養(yǎng)人員和監(jiān)測人員直觀嗅覺也有明顯感受。這與美國研究人員測定的新鮮畜禽糞便中NH4+濃度試驗組明顯低于對照組相同(降低76.92%)。另外，通過監(jiān)測，試驗組比對照組糞便含水率降低了3.69%，為今后糞便的治理和利用打下了良好的基礎(chǔ)。豬日糧中添加沸石粉究竟對商品豬肉質(zhì)有無不良影響，有關(guān)部門曾委托中國肉類食品綜合研究中心做過測定。其中試驗組與對照組送檢肉樣中鉛、砷、鎘的含量均在安全標準之內(nèi)。綜上所述，肉豬日糧中添加沸石粉有一定的實際意義和經(jīng)濟價值。為獲得理想效果，在應(yīng)用中必須把好沸石的質(zhì)量關(guān)，選擇經(jīng)國家地礦部門鑒定，斜發(fā)沸石、絲光沸石、菱沸石含量高(>70%)，鉛的含量低，且具有較高銨離子交換容量的沸石礦。