沸石粉是一種含堿金屬和堿土金屬的硅酸鹽礦物質(zhì),有結(jié)晶水分子。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的天然沸石有40種左右。養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用的主要是斜發(fā)沸石。由于沸石具有獨(dú)特的離子交換性、吸附性和催化性,所以能吸附水生動(dòng)物體內(nèi)的病毒素,促進(jìn)新陳代謝,提高機(jī)體的抗病力和免疫力。此外,沸石還含有20多種微量和常量元素,能夠促進(jìn)生物體的生長(zhǎng)和提高飼料的轉(zhuǎn)化率,對(duì)降低飼料成本和節(jié)約糧食有重要意義。
沸石在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用效果
1、水產(chǎn)飼料中添加沸石粉的應(yīng)用效果
近年來沸石粉在魚類飼料中的應(yīng)用也引起重視。沸石粉在草魚飼料中的應(yīng)用。魚膨化飼料中添加4%的沸石粉,鰱魚平均日增重提高5%,發(fā)病率降低。鯉魚增重提高4.8%,體色及魚肉品質(zhì)與天然水域中鯉魚相似。在草魚飼料中添加一定量的沸石后引起草魚血液尿素氮(BUN)下降,同時(shí),草魚相對(duì)增重率提高,餌料系數(shù)下降。肌肉養(yǎng)分積累(粗蛋白、粗脂肪)增加,血糖值上升。但草魚對(duì)沸石的吸收轉(zhuǎn)換能力有一定限度,飼料中添加量超過4.5%后草魚對(duì)沸石的吸收轉(zhuǎn)換減少,促生長(zhǎng)效果減弱。試驗(yàn)結(jié)果表明,在添加沸石粉0%~7.5%梯度范圍內(nèi)。發(fā)現(xiàn)4.5%的添加量對(duì)草魚具有較好的促生長(zhǎng)效果。有較高的飼料利用率、養(yǎng)分積累和血糖值。研究發(fā)現(xiàn)沸石粉對(duì)草魚魚體增重、相對(duì)生長(zhǎng)率、成活率、餌料系數(shù)對(duì)照組與試驗(yàn)組間有顯著差異(P<0.05),而肝胰臟的蛋白酶比活在二者間無顯著差異(P>0.05)。說明沸石粉能提高草魚腸道的蛋白酶活性,而肝胰臟的蛋白酶不受影響。如將對(duì)照組腸道蛋白酶比活定義為100%,則試驗(yàn)組比對(duì)照組的草魚腸道蛋白酶活性相對(duì)提高27%。
2、沸石粉的水質(zhì)凈化作用
據(jù)報(bào)道爆發(fā)性魚病和草魚患出血病均與長(zhǎng)年不清塘、底泥淤積和水質(zhì)惡化有著密切的關(guān)系。經(jīng)測(cè)定發(fā)病魚池的總氨氮、未離解氨氮,亞硝酸鹽氮和pH均明顯高于未發(fā)病魚池,而硝酸鹽氮的含量前者明顯低于后者。已有大量的實(shí)驗(yàn)表明亞硝酸鹽主要通過破壞血紅蛋白(Hb),將亞鐵血紅蛋白轉(zhuǎn)變成亞硝基血紅蛋白,失去攜帶氧的功能而危害魚類。氨氮是亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化前體,其含量高,也必定有一個(gè)高含量的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)變過程,由此看來池水中氨氮含量過高與魚病的發(fā)生密切相關(guān)。同時(shí),目前甲魚、牛蛙等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅速,病害亦多,這與飼養(yǎng)密度大、含蛋白質(zhì)高的殘餌以及排泄代謝產(chǎn)物污染水質(zhì)有關(guān),而沸石粉能吸收水中有害物質(zhì)。沸石粉失去結(jié)晶水以后,表面疏松多孔,相當(dāng)于多孔的海綿體。具有很強(qiáng)的吸咐性。可吸附大量的有毒物質(zhì)(如NH3、NH4+、CO2、H2S等)。利用沸石粉這一特性,定期向養(yǎng)殖水體中潑灑沸石粉。就可起到去氨增氧的效果。同時(shí)可增加水中微量元素的含量。達(dá)到優(yōu)化養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)水生動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的效果。淡水水體正常飼養(yǎng)期間每立方水體用沸石粉15-25g,最好與生石灰間隔使用效果更理想;越冬水體封冰前每立方水體用沸石粉25-35g利于安全越冬,提高越冬成活率。海水水體每立方水體用沸石粉75-90g。
3、沸石粉的選用
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)選用沸石粉指標(biāo)為:純度≥70%,吸銨值100—150mg/100g;粒度為120目(作載體用)或60目以上(水體潑灑用)。
我國是一個(gè)沸石資源豐富的國家.自1973年首次在浙江省紹云縣發(fā)現(xiàn)以斜發(fā)沸石和絲光沸石為主的洪石礦床以來,已在21個(gè)省、自治區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)140多個(gè)沸石礦床,其中浙江紹云、河北赤城獨(dú)石口、黑龍江海林是我國3大沸石礦,其儲(chǔ)量均在億t以上。如能在水產(chǎn)養(yǎng)殖中廣泛使用沸石粉,將對(duì)改善水質(zhì)、促進(jìn)魚類生長(zhǎng)發(fā)育、防病治病以及提高經(jīng)濟(jì)效益等方面有重大的意義,應(yīng)用前景廣闊。