沸石是一種天然硅鋁酸鹽礦物，由于其晶體結構具有獨特的物理和化學性質，例如，它吸收和排泄的水量達到其重量的30-50%。它的名字來源于希臘語 zeo（煮沸）和石頭，因為在加熱到高溫時——當它很熱時——它會釋放蒸汽。它不僅可以吸收水，還可以吸收其他元素，如酒精、苯和氯。

自然界中沸石的種類很多，其中有：斜發沸石、絲光沸石、毛沸石等。天然沸石的形成歸因于黑曜石（一種火山物質）與 50-60 攝氏度的海水反應。這個過程很緩慢，需要很多年，甚至幾千年才能完成。鋁（鋁）和硅構成沸石結構的基礎，但通常還包括其他元素，例如錫、鋅和鈦。沸石從其他重金屬中解毒的能力使其成為一種很有前途的食用補充劑。在一項由 33 名志愿者參與的臨床試驗中，沸石促進了鋁、砷、鉛、汞和其他重金屬的消除。接受液體沸石的參與者的尿液樣本中這些金屬的含量明顯更高。

實驗室分析證實，結果是由于身體排毒。對小鼠的研究表明，沸石可以去除鉛并保護大腦免受金屬的氧化損傷。它將嚙齒動物器官中的鉛含量降低了91%。在大鼠中，斜發沸石促進鋁的解毒并阻止金屬進入血液。在鎘含量過高的豬中，沸石可預防貧血并保護肝臟，但不會影響腎臟濃度。細胞研究已證實沸石具有結合和去除鉛、砷和汞等重金屬的能力。在一項針對52名耐力運動員的臨床試驗中，沸石（每天 1.85 克，持續 12 周）使腸壁更堅固并防止滲漏。它對腸道也有輕微的抗炎作用。在細胞研究中，斜發沸石抑制了兩種可以通過腸道侵入血流的病毒（柯薩奇病毒和埃可病毒）的生長。

沸石不僅可以結合復雜的毒素，還可以結合具有相似結構的藥物。它可以去除水中的抗生素以及處方抗生素。根據一項針對小鼠的研究，它還可以去除補充劑中的鐵。它不應在移植后或與免疫抑制劑聯合使用，因為嚙齒動物研究會導致移植物對宿主產生反應。但是沒有證據表明沸石在懷孕和哺乳期間是安全的。