天然沸石是一種架狀結構礦物。研究表明Zeolite能吸附動物體內的毒素和氨,延長飼料在消化道內的滯留時間,因而能減少動物的發(fā)病率和改善飼料轉化率,提高動物的生產性能和經濟效益;寡糖能調節(jié)胃腸道微生物區(qū)系、改善胃腸道消化吸收環(huán)境和提高畜禽生產性能。低聚木糖(XOS)是寡糖的一種,有研究表明,在飼料中添加適量低聚木糖,可以提高動物生長速度、改善動物健康狀況、提高飼料轉化效率、改善機體膽固醇代謝、提高動物免疫力、增強機體抗氧化能力等作用。

一、研究背景

芽孢桿菌是一類可耐高溫、高壓及低pH的微生物添加劑,不論在顆粒或液狀飼料中都比較穩(wěn)定,而且還具有很強的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性。近年來,有研究表明芽孢桿菌能分泌胞內或胞外SOD,這些SOD能立即被機體利用,從而提高機體的抗氧化能力。牛天貴(2001)試驗發(fā)現芽孢桿菌的發(fā)酵上清液能降低蛋黃中的膽固醇含量,且膽固醇隨著發(fā)酵液添加量的增加而減少。本試驗將沸石粉、低聚木糖和地衣芽孢桿菌單獨或相互配伍添加到肉雞飼料中,通過肉雞的生產性能、抗氧化指標和肌肉中的膽固醇含量來研究其應用效果,以期為沸石粉、寡糖和益生素在蛋雞飼料中的合理應用提供參考依據。

二、研究試驗

選取體質健康的黃雞5000只,隨機分成5個組每組5個重復。試驗雞采用地面平養(yǎng)的方式,每天飼喂兩次,自由飲水。試驗期為55天。

可以看出各試驗組肉雞死亡率均比對照組低,而第3、4、5組的日增重與對照組相比有增加的趨勢,其中第4和第5組分別比對照組的日增重提高3.2%和3.4%,但第2組的日增重略低于對照組。第3、4、5組的料重比均低于對照組,第4、5組都分別比對照組下降3.2%和5.4%,第2組的料重比稍高于對照組。

本試驗結果表明基礎日糧中添加5%的沸石粉時肉雞死亡率下降,并且本試驗表明添加寡糖組和沸石粉、寡糖聯(lián)用組的肉雞日增重都不同程度地高于對照組,而料重比均低于對照組。這表明飼料中添加寡糖能提高動物的生產性能,且沸石粉和寡糖具有協(xié)同作用。寡糖提高動物生產性能的原因可能是因為它能調節(jié)畜禽腸道微生物區(qū)系,抑制腸道有害微生物,促進雙歧桿菌和乳酸桿菌的增長,增強機體的免疫力,從而改善動物體況,促進動物生長。并且,沸石粉能提高T-SOD酶活,并顯著降低血清中MDA含量。沸石粉、低聚木糖和地衣芽孢桿菌在提高機體整體的抗氧化性能方面具有協(xié)同作用,其亦能能顯著降低肉雞肌肉中的膽固醇含量。