我們都知道老酒要比新酒好喝,放入醒酒珠的新酒可以讓口感變得跟老酒一樣醇香,那么它是如何做到的呢?坊間流行這樣的俗語:“人是鐵,酒是鋼,沒酒吃啥都不香!” 的確,白酒是中國特有的一種蒸餾酒,是流淌在中國人血液中的情感!白酒幾乎伴隨了中國人一生的成長。家里小孩出生要喝滿月酒,孩子長大周歲也要喝酒,孩子出去趕考的時(shí)候、大婚的時(shí)候……這一生要喝多少次酒?一生如此,一年亦是如此。春節(jié)到來的時(shí)候要喝屠蘇酒,陽春、清明登高時(shí)也會喝酒,端午節(jié)要喝雄黃酒,中秋節(jié)要喝桂花酒,到了重陽節(jié)也要“把酒臨風(fēng)”。一年一生,中國人是離不開酒的。這時(shí)候喝酒喝的是情感、是氣氛。
然而我們都知道,在喝酒之前,都需要將酒醒一下。那么白酒需要醒酒嗎?嚴(yán)格來說,白酒不能說是醒酒,而是將白酒劇烈搖晃后產(chǎn)生的刺鼻氣味揮發(fā)。由于白酒中有醇、酸、酯、水等分子。在陳釀、儲存、運(yùn)輸?shù)倪^程中,酒中的各類分子一直在進(jìn)行著布朗運(yùn)動。但因?yàn)檠鯕廨^少,溫度變化大,這些分子變成了游離小分子,酒的風(fēng)味發(fā)生了變化。白酒剛開瓶直接倒入杯中,聞起來會比較沖鼻,喝起來也有點(diǎn)澀。
那么如何可以快速醒酒,這時(shí)候就要提起一款十分神奇的“珠子”——沸石醒酒珠,一般來說,新的白酒酒精味有點(diǎn)“沖”,如果能在飲用前放入沸石醒酒珠,則能夠讓人品嘗酒時(shí)會感覺更加細(xì)膩、醇厚。那么沸石醒酒珠,究竟是什么東西呢?實(shí)際上,沸石醒酒珠是國投盛世聯(lián)合國內(nèi)專業(yè)品酒大師共同研發(fā)出的一款高新技術(shù)產(chǎn)品,該產(chǎn)品選用高品質(zhì)Zeolite通過特殊工藝加工而成,實(shí)現(xiàn)了酒的快速醇化,有效地降低酒中殘留的二氧化硫和雜醇油以及空氣中的二氧化碳、灰塵等雜質(zhì)對酒品質(zhì)的影響,僅需幾分鐘即可快速醇化新酒,提升醇、綿、甜、柔等口感,相較于其他沒有醒過的白酒,其能在半小時(shí)內(nèi)有效揮發(fā)酒精,達(dá)到入鼻醇香,入口綿柔的效果。